可果美～蕃茄vs香菇的部落格

 

馬鈴薯是很好吃的料理，這道馬鈴薯的做法是以切片但是不切斷的方式處理，

鋪上奶油烤完後帶著奶油的香氣，吃起來外皮酥酥脆脆的，

裡面柔軟、是一道吃還想再吃的馬鈴薯料理喔!

【食料]】馬鈴薯數個、無鹽奶油(或乳瑪琳)適量、鹽、

         義大利香料粉或辣椒粉

         或黑胡椒粒適量(依個人喜好添加)

 

【作法】：

 

 

  

1.先將馬鈴薯洗淨擦乾，切薄片切的時候要很小心

  要不然很容易切段

  可以底下放一雙筷子可以防止切斷切的越薄片愈香脆可口

2.切片的馬鈴薯上面撒上鹽~黑胡椒粒~放上無鹽奶油

  溫度約200度烤35分(視馬鈴薯大小調整烘烤的時間)

  亦可撒上義大利香料粉或辣椒粉

    

3.完成後薄片手風琴馬鈴薯外表酥脆~內部柔軟~真的好好吃~