馬鈴薯是很好吃的料理,這道馬鈴薯的做法是以切片但是不切斷的方式處理,

鋪上奶油烤完後帶著奶油的香氣,吃起來外皮酥酥脆脆的,

裡面柔軟、是一道吃還想再吃的馬鈴薯料理喔!

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【食料]】馬鈴薯數個、無鹽奶油(或乳瑪琳)適量、鹽

         義大利香料粉或辣椒粉

         或黑胡椒粒適量(依個人喜好添加)

 

【作法】:

 

 

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1.先將馬鈴薯洗淨擦乾,切薄片切的時候要很小心

  要不然很容易切段

  可以底下放一雙筷子可以防止切斷切的越薄片愈香脆可口

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2.切片的馬鈴薯上面撒上鹽~黑胡椒粒~放上無鹽奶油

  溫度約200度烤35分(視馬鈴薯大小調整烘烤的時間)

  亦可撒義大利香料粉或辣椒粉

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3.完成後薄片手風琴馬鈴薯外表酥脆~內部柔軟~真的好好吃~

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    可果美 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()